La Alcaldesa de Arnedo, Rosa Herce, el Presidente de la Asociación Casco Antiguo, José Mª Martínez de Quel y el concejal de Turismo, Raúl Domínguez, han presentado en la mañana de este jueves 10 de abril la vigésima edición del Día del Ajo Asado, declarada fiesta de Interés Turístico Regional en 2023, que se celebrará, como viene siendo habitual, en la mañana de Jueves Santo el próximo 17 de abril.

La actividad arrancará desde las 9 de la mañana con el encendido de la hoguera y los preparativos previos. En este punto, la organización ha querido agradecer la colaboración de la brigada municipal de obras, así como los numerosos colaboradores con los que cuenta la actividad para conseguir ponerla en marcha y que desde esa hora estarán trabajando para prender la hoguera que alimentarán unas 600 gavillas y dos remolques de cepas.

A las 11.30 h. comenzará la degustación de los aproximadamente 9.000 ajos y más de 2.300 huevos, que se prolongará hasta las 14.30 h. aproximadamente. La ración, compuesta por 4 ajos, un huevo, pan y vino  tendrá un precio de 4 euros, Además todos los que adquieran un ticket recibirán como regalo una bolsa conmemorativa de este 20 día del Ajo Asado. También será posible comprar vino de la Bodega Vico y aceite del Trujal 5 Valles.

La Ronda del Emboque ambientará la mañana de las 11.30 h. a las 13.30 h. Este año,  como novedad, tras la actuación de la Ronda y hasta el cierre de la jornada, habrá una sesión de Dj a cargo de un miembro de la Asociación, Orlando Muro, para amenizar la Puerta Munillo.

La degustación se compone de cuatro ajos, un huevo, pan y vino  y tendrá un precio de 4 euros.  Los tiques podrán adquirirse  en la carpa de venta ubicada  en la Calle Juan Carlos I.

Para continuar con el ambiente festivo, 36 bares y restaurantes de la ciudad componen la Ruta del Pincho de Ajo, donde ofrecerán sus propias versiones del ajo fresco a través de las elaboraciones de sus barras. Un total de 21 establecimientos participaran en el concurso convocado por la Asociación Casco Antiguo entre los que se repartirán los premios Ajo Asado, patrocinado por José Moreno XXI; Huevo Asado, de Avícola Preciado; y Bodega Vico, para el tercer clasificado, al que se sumará, como ya ocurriese el año pasado, el Premio del Público, para el pincho más valorado a través de las redes sociales de la Asociación.

La Alcaldesa, Rosa Herce, ha destacado el valor del Día del Ajo Asado para la promoción turística de la ciudad, en una jornada, que a su vez, se ha convertido en un imprescindible para los propios arnedanos. Una iniciativa que ha servido para, junto el resto de atractivos de nuestra Semana Santa y los propios recursos turísticos del municipio y el Valle del Cidacos, consolidar esta fecha como una de las más importantes en cuanto a la llegada de visitantes a la ciudad, y, por tanto, de actividad económica de la misma. Todo ello ligado a la sencillez del tradicional asado arnedano, poniendo en valor nuestra historia y tradiciones.

Igualmente ha querido agradecer a la Asociación Casco Antiguo así como a todos los voluntarios la ingente labor que realizan en esta jornada, así como a la hostelería y servicios turísticos locales que se afanan para recibir a quienes nos visitan con los brazos abiertos.